China Blog

In Beijing gibt es nicht nur in den Aussenbezirken Strassen, die keinen Bürgersteig haben, weder auf der linken, noch auf der rechten Seite. Gibt es in Deutschland ja auch.
Ich habe als Kind gelernt, dass man unbedingt als Fussgänger auf der linken Seite laufen sollte, da man so die Fahrzeuge bereits bemerkt, bevor sie einen passieren.
Laut Strassenverkehrsordnung (StVO I. Allgemeine Verkehrsregeln §25 Fußgänger (1)) ist das ausserhalb geschlossenener Ortschaften sogar vorgeschrieben, innerhalb nur angeraten.
Aber für mich eine Selbstverständlichkeit. Ich fühle mich sogar unwohl, wenn ich auf der anderen Seite laufe und die Fahrzeuge von hinten an mir vorbeirauschen.
Aber auch hier ist wieder alles anders in China. Alle laufen auf der rechten Seite in Richtung des Verkehrs.
Das ist nur wieder ein kleines Beispiel für die Unterschiede im Strassenverkehr, anhand dessen ich Ihnen versuche zu erklären, wie es auf Chinas Strassen zugeht.
Das ist aber gar nicht so einfach, da es kaum Gemeinsamkeiten zum deutschen Verkehr gibt.
Als Deutschem in China kommt es einem stets so vor, als seien Verkehrsregeln in China überhaupt nicht vorhanden.
Alle motorisierten Verkehrsteilnehmer verhalten sich wie Fussgänger, oder bestenfalls wie Fahrradfahrer.
Man fährt, wie es einem gerade passt, unabhängig von Fahrbahnmarkierungen, oft auch auf den entgegenkommenden oder den Fahrradspuren, in Einzelfällen sogar auf dem Gehsteig.
Es gibt, wie bei den Fahrradfahrern auch, unter den Autofahrern die Träumer und die Drängler und man kann nie sicher sein, wann wieder einer von ihnen ausschert und einen dazu zwingt zur Seite zu springen.
Ebenso haben Ampeln keine all zu grosse Aussagekraft. Man versteht sie eher als gut gemeinte Ratschläge denn als zwingend zu beachtendes Verkehrsleitmittel. (auch wenn ich mich immer wieder wiederhole, das kann man gar nicht oft genug sagen)
Im Strassenverkehr spiegelt sich, gerade in China, zu einem nicht unerheblichen Teil die hiesige Volksseele wieder.
Obwohl alte chinesische Lehren und Philosophen bis hin zur heutigen Regierung immer das Prinzip des „gross vor klein“ propagieren, so verhält sich der einzelne Chinese genau entgegengesetzt.
Kurz zur Erklärung: „gross vor klein“ bedeutet ganz platt gesagt, dass das Wohl des Einzelnen dem Wohl des Volkes bzw. der Familie, des Teams etc. untergeordnet werden soll.
Dieses Prinzip findet sich in China überall wieder und sogar in der Schreibweise hat es Einzug gehalten.
Eine Adresse beginnt somit stets mit dem Land, dann der Stadt, Viertel, Strasse und so weiter. Und auch das Datum wird von gross nach klein geschrieben Jahr, Monat, Tag.
Aber wie das oft so ist, mit gut gemeinten Vorgaben, sie werden im täglichen Leben nicht angewendet, oder, wie in China, verkehren sich sogar ins Gegenteil.
Jeder will immer der erste sein. Bei den Menschenmassen gar nicht so einfach.
In einem Land in dem man stets zurückstecken soll, ist es offensichtlich ein Bedürfnis seinen Egoismus auszuleben.
Egal ob man sich ein teures Auto kauft, mit dem man sich profilieren kann oder man sich an der Kasse vordrängelt, alles hat irgendwie damit zu tun.
Und gerade im Strassenverkehr tritt dieses unbefriedigte Verlangen zu Tage.
Mir fällt immer wieder auf, dass Chinesen, besonders Ausländern gegenüber, sich immer in eine bessere Position drängeln wollen.
Geht man auf dem Bürgersteig die Strasse entlang, drängen ständig Leute von der Seite, die sich vor einen drücken wollen.
Oft springen, oder sprinten sie schon ein wenig, nur um den Platz vor einem zu erhaschen. In der Regel um dann wieder auf normale Geschwindigkeit zu wechseln und einen selber auch dazu zwingen langsamer zu werden. Ganz klassisch ausgebremst also.
Dann gibt es noch die Auto- bzw. Roller- oder Fahrradfahrer, die einem beim überqueren der Strasse unbedingt den Weg abschneiden müssen.
Man hat die andere Strassenseite fast erreicht und hinter einem sind ganze vier Fahrspuren frei, auf denen man ohne Probleme vorbeiziehen könnte.
Aber der Reflex ist immer wieder der gleiche: Die bis dahin müde dahintuckelnden Gefährte beschleunigen plötzlich, um einen auf dem letzten Meter auf der Strasse noch zu zwingen stehen zu bleiben.
Sie werden sicher, genau wie ich, bereits erkennen, dass die Staus, die in Chinas Grossstädten herrschen, nicht nur etwas mit der Anzahl der Fahrzeuge zu tun haben, sondern auch mit den Eigenarten der Einheimischen im Strassenverkehr.
Interessanterweise sehen sich die Fahrer, die durch ihre unvorhersehbaren Spurwechsel, Brems- und Beschleunigungsmanöver den restlichen Verkehr ausbremsen und eigentlich die Verursacher der Staus schlechthin sind, noch als gute Fahrer.
Und damit sind sie nicht alleine. Im allgemeinen, chinesischen Glauben werden ihre Fahrkünste höher eingestuft als die aller anderen Nationen. Aber das hat auch wieder etwas mit dem heimlichen, nicht seltenen Nationalstolz zu tun.
Aber das ist eine andere Geschichte und soll (ganz nach Michael Ende) ein andermal erzählt werden.
Überhaupt fragt man sich, ob es so etwas wie „vorauschauendes Fahren“ in China überhaupt gibt.
Auf Abbiegerspuren immer wieder zu beobachten ist folgendes Phänomen: Der an einer Kreuzung nach links abbiegende Wagen fährt eine ganz Enge Kurve, kurz vor den Kühlern der wartenden Autos des kreuzenden Verkehrs entlang, um sich dann durch die Menschentraube zu drücken, die gerade die Strasse überquert, statt einfach einen normal grossen Bogen zu nehmen und die Fussgänger einfach problemlos zu umfahren.
Egal ob motorisiert, auf dem Fahrrad oder als Fussgänger, das Bild ist immer wieder das gleiche: Stur die eigene Linie gehen oder fahren (wobei diese oft auch mal einem unvorhersehbaren Zickzackkurs gleichen kann), um dann zu merken dass es nicht weiter geht und erst einmal stehen bleiben und den restlichen Verkehr aufhalten.
Oft verursacht derartiges Verhalten eine Kettenreaktion, so dass die folgenden Verkehrsteilnehmer ihrerseits dazu gezwungen sind stehen zu bleiben und auszuweichen, was wiederum andere dazu bringt stehen zu bleiben und auszuweichen. Und immer so weiter.
(Wer gerne mehr über dieses Thema wissen möchte, kann sich unter dem Schlüsseltwort Phantomstau schlau machen, oder einmal nach dem Nagel-Schreckenberg-Modell suchen).
Ich habe oft das Gefühl, dass Chinesen Probleme regelrecht suchen.
Im Artikel Kompliziert hatte ich ja bereits einmal darüber berichtet. Seitdem hat sich diese Vermutung mit jedem Tag erhärtet.
Ich habe keine Ahnung warum das so ist, aber es ist auf jeden Fall interessant.

Nachtrag vom 06.04.2017:
Ich bin von einer Kollegin darauf hingewiesen worden, dass man diesen Artikel schnell missverstehen kann und ich muss eingestehen: Sie hat Recht.
Obwohl das Verhalten der Chinesen im Strassenverkehr gewöhnungsbedürftig bis hochgradig unverschämt ist, so ist es doch nie aggressiv.
Wo sich deutsche Verkehrsteilnehmer des öfteren schon mal dazu hinreissen lassen den Mittelfinger zu zeigen oder fluchend Hasstiraden abzulassen, wenn sie der Meinung sind man hätte ihnen Unrecht getan, so bleibt man in China durchweg entspannt.
Es wird gedrängelt, gehupt und versucht sich einen Vorteil zu verschaffen, aber nie mit aller Gewalt. Und wenn man sieht, dass es nicht geht, dann gibt man auch nach, sucht sich einen anderen Weg oder wartet.
In dieser Beziehung muss ich ganz klar sagen, sind die Chinesen, was was Umgangsformen angeht ganz weit vorne.
Auch wenn es erst im zweiten Anlauf ist, nachdem sie im ersten nicht bekommen haben, was sie wollten.
Aber es läuft stets alles friedlich ab.

Heute möchte ich wieder einmal über Fettnäpfchen sprechen, in die man leicht treten kann, wenn man in China ist.
Besonders wenn man in einer Beziehung ist, gilt es einige Fettnäpfchen zu vermeiden, da sie oft nicht einfach nur als unbeabsichtigter Fauxpas angesehen werden, sondern teilweise schon als böses Omen.
Grundsätzlich wird chinesisches Essen immer zu mehreren Leuten geteilt.
Alles kommt in Schüsseln oder auf Tellern in die Mitte auf den Tisch und jeder kann nach Herzenslust zulangen und das essen, was ihm am besten schmeckt.
Oft bekommt man von seinem Nachbarn auch die vermeintlich besten Stücke direkt auf den Teller gelegt, das ist in China völlig normal und gilt als nette Geste.
Was Sie allerdings niemals tun sollten, wenn Sie einen chinesischen Partner oder eine chinesische Partnerin haben, ist ihm oder ihr anzubieten, eine Birne zu teilen.
Ich denke, jeder Ausländer, der in einer Beziehung mit einem Chinesen oder einer Chinesin ist, wird mindestens einmal in dieses Fettnäpfchen treten. Man teilt keine Birnen!
Das kommt ganz einfach daher, dass sich im Chinesischen wieder zwei Aussagen gleich anhören.
分开 (fēn kaī) bedeutet teilen. Wenn man eine Birne teilt, heisst es 分梨 (fēn lí).
Genau so ausgesprochen wird allerdings auch 分离 (fēn lí). Und das bedeutet trennen oder Trennung.
Wenn man seinem Partner oder seiner Partnerin also anbietet eine Birne zu teilen, hört es sich genau so an, als würde man vorschlagen, sich zu trennen.
Deshalb ist dies ein absolutes NoGo in China.
Ebenso sollte man vermeiden dem Partner, gerade beim ersten Date, einen Regenschirm zu geben.
Denn der Schirm 伞 (sǎn) wird auch wieder ähnlich ausgesprochen wie 散 (sàn). Lediglich die Betonung ist anders.
Und 散 (sàn) bedeutet auch wieder auseinandergehen.
Begleiten Sie ihren Partner lieber mit dem Schirm zum Taxi oder nach Hause, dann beschwören Sie auf jeden Fall kein böses Omen herauf.
In Sachen Beziehungen muss man auf einige Dinge achten in China. Sehr schön finde ich persönlich auch die Geschichte mit dem grünen Hut.
Sie sollten als Mann in China davon absehen einen grünen Hut, bzw. eine grüne Mütze zu tragen.
Damit geben Sie in den Augen der Chinesen Anlass dazu, dass man sich über sie lustig macht. Das wird nicht öffentlich passieren, aber hin und wieder kann man doch jemanden schmunzeln sehen.
Denn es gibt eine alte Geschichte über einen Kaufmann und seine Frau, die ihn mit einem Kleiderverkäufer hintergangen hatte.
Die Frau hatte bei dem Kleiderverkäufer einen grünen Hut gekauft, den ihr Mann immer trug, wenn er auf Geschäftsreisen ging.
Somit konnte der Kleiderverkäufer, immer wenn er den grünen Hut auf der Strasse sah, sicher sein dass die Frau alleine zu Hause war.
„Einen grünen Hut zu tragen“ ist das chinesische Pendant zum deutschen „Hörner aufgesetzt bekommen“.
Das sollte man wissen, wenn man in China unterwegs ist.

Karaoke ist eine Freizeitbeschäftigung, die in ganz Asien nicht nur sehr, sondern extrem beliebt ist.
Man lässt die Musik bekannter Stücke laufen und singt dazu. Es gibt speziell hierfür Versionen der unterschiedlichsten Lieder, bei denen man die Gesangsspur entfernt hat.
Es gibt nicht mehr nur einfache Karaoke-Maschinen, die Musik spielen und den Gesang per Mikrofon dazumischen, sondern ganze Sets mit Bildschirmen, auf denen man die Texte und Musikvideos nachverfolgen kann.
Inzwischen hat sich eine riesige Industrie um dieses Phänomen gebildet und grosse Konzerne bieten Karaoke überall in den Städten Asiens an.
Ursprünglich 1970 in Japan von Inoue Daisuke (井上 大佑) erfunden, hat es sich rasend schnell verbreitet und ist zu einer der Lieblingsbeschäftigungen der Asiaten geworden.
Aus dem japanischen Karaoke (カラオケ), was so viel bedeutet wie „leeres Orchester“, hat sich in China kǎ lā ōu kēi (卡拉ＯＫ) entwickelt. Eine lautmalerische Nachahmung des japanischen Wortes.
Die chinesische Wortschöpfung wird aber seit der Einführung des Karaoke mit Fernsehern, auf denen man die Musikvideos und die Texte sehen kann, nicht mehr genutzt. Die neuen Video-Karaoke werden nur noch als K-TV (Karaoke-TV) bezeichnet. Niemand benutzt mehr den Namen 卡拉ＯＫ kǎ lā ōu kēi. Aber ich finde ihn irgendwie interessant. 卡 bedeutet alleine „die Karte“ und 拉 so viel wie ziehen, zupfen, rupfen oder der Ruck. 卡拉 wird aber auch benutzt, um den westlichen Namen Carla im chinesischen darzustellen. Dann wäre 卡拉ＯＫ kǎ lā ōu kēi also so etwas wie „Alles in Ordnung mit Carla“. Irgendwie witzig.
Karaoke ist in Asien, also auch in China, zu einem riesigen Markt geworden.
Es gibt in grösseren Städten K-TV Einrichtungen, die grösser sind als die modernsten Multiplex Kinos. Nicht selten erstreckt sich solch ein Karaoke Palast über mehrere Stockwerke und Häuserblocks.
Wer mit Chinesen ausgeht, kommt um einen Besuch in einem von ihnen nicht herum. Kneifen gilt nicht, jeder muss singen.
Dabei ist es auch völlig egal ob man singen kann, oder textsicher ist.
Meiner Erfahrung nach singen immer diejenigen am lautesten, die es am schlechtesten können.
Aber darum geht es auch gar nicht. Es geht einzig und allein um den Spass und den kann man hier haben.
Neben dem Singen, werden oft noch Würfel- oder Kartenspiele gespielt und es wird gegessen und getrunken.
Die grossen Karaoke Paläste bieten nicht selten mehrere Kantinen an, in denen man sich kulinarisch verwöhnen lassen kann, oder man lässt sich das Essen in den kleinen Raum bringen.
Denn zum Karaoke trifft man sich mit einigen Leuten und mietet einen Raum, in dem man sich dann ungestört die Seele aus dem Leib schreien kann.
Dabei muss man schauen, welchen Anbieter man auswählt. Von chinesischer Popmusik bis hin zur Pekingoper ist meist alles vorhanden, aber internationale Lieder finden sich, je nach Anbieter, mal mehr, mal weniger im Angebot.
Denn welchen Sinn macht es, wenn Sie mit zum Karaoke gehen, aber kein Lied finden können, das Sie kennen. Also machen Sie sich besser vorher schlau.
Auf Grund von Urheberrechtsproblemen, sind viele der internationalen Titel nicht mehr wie einst verfügbar.
Es gibt aber in einigen Fällen nachgespielte Versionen dieser Titel im Angebot, die man auch direkt unter den Interpreten suchen kann.
Und es gibt einige Lieder, die man gar nicht mehr unter Interpret oder Künstler findet, von denen es aber eine Coverversion von einer, meist asiatischen Band, gibt.
Oft eins zu eins nachgespielt, nur der Gesang ist anders. Aber diesen Part übernimmt man beim Karaoke ja eh selber.
Jedem, der in China, oder auch Asien unterwegs ist, würde ich auf jeden Fall einmal empfehlen zum K-TV zu gehen.
Am besten mit Einheimischen. Das macht richtig Spass.

Wenn man nach China kommt, kann man schnell feststellen, dass auch Geräusche und Krach anders wahrgenommen werden als in Deutschland.
Nun, das verwundert erst einmal nicht weiter. Chinesische Städte sind um ein vielfaches grösser als deutsche. Jede noch so unbekannte Kleinstadt in China hat bereits mehr als eine Million Einwohner.
Somit ist die Menschendichte in den Städten natürlich um ein vielfaches höher als bei uns und lässt auch den Lärmpegel entsprechend ansteigen.
Wenn man es dann allerdings wirklich einmal erlebt ist das doch schon ein Kulturschock.
Besonders eindrucksvoll kann man den Unterschied erleben, wenn man zwischen China und Deutschland hin- und herreist und darauf achtet.
Nicht umsonst werden deutsche Städte von Chinesen immer wieder als ausgestorben beschrieben. Und sie meinen damit nicht bloss die Wochenenden, an denen die Geschäfte geschlossen haben.
In China ist der Lärmpegel aber nicht nur lauter, weil es mehr Menschen auf einem Fleck gibt und sich die Geräusche dadurch addieren, es gibt auch einige Angewohnheiten, die es in Deutschland so nicht gibt.
Jeder, der einen Führerschein in Deutschland gemacht hat weiss, dass man die Hupe im Auto nur in extremen Situationen benutzen sollte.
Man fragt sich eigentlich, warum sie überhaupt in das Gefährt eingebaut wurde.
Ganz anders in China: Die Hupe ist das wichtigste Instrument im Strassenverkehr überhaupt. Bevor gebremst wird, wird erst einmal gehupt.
Die Hupe wird nicht nur in Gefahrensituationen gebraucht, sondern auch einfach so um anzuzeigen „hier bin ich.“
Da immer viele Leute nicht nur auf den Gehwegen, sondern auch auf den Fahrbahnen unterwegs sind und nicht immer abzusehen ist, wann plötzlich wieder jemand stehen bleibt oder die Richtung wechselt, ist es immer eine gute Idee lautstark seinen Standort mitzuteilen, damit niemand erst auf die Idee kommt einem, wie in China üblich, ohne hinzusehen einfach vor den Wagen zu laufen. Lieber zu viel hupen, als zu wenig.
Bei den vielen Rollern und Elektro Bikes, die sich durch den Verkehr wimmeln ist es natürlich noch viel schlimmer. Und auch sie hupen wie verrückt.
Bei einem sehr hohen Verkehrsaufkommen auf teilweise unglaublich grossen Strassen mit nicht selten über 10 Fahrspuren auch im Innenstadtbereich und dem dazugehörigen Verkehrslärm ist dann auch nachzuvollziehen, dass Lautsprecheransagen, wie die der kleinen Läden vor den U-Bahn Haltestellen, die um Kunden werben, entsprechend lauter sein müssen.
Es hat sich inzwischen eingebürgert, dass alles etwas lauter ist. So kann man auch immer wieder Leute in den U-Bahnen treffen, die ihre Musik auf dem Mobiltelefon nicht über Kopfhörer, sondern direkt aus dem Handylautsprecher hören und damit den ganzen Waggon beschallen.
Es gibt in der Regel niemanden, der protestiert und sich über die Musik beschwert, da man in China nicht gerne in eine Auseinandersetzung involviert wird. In China wird oft weggesehen, dieses Phänomen kann man immer wieder beobachten.
Es ist ein kulturelles Phänomen und hat mit dem Gesischtsverlust zu tun, den man eventuell erleiden könnte. Das ist schwer für jemanden zu beschreiben der aus einem anderen Kulturkreis kommt und es noch nicht erlebt hat, es ist in China aber allgegenwärtig.
Im täglichen Leben kann man überall quäkende oder völlig überdrehte Geräuschkulissen, oft durch Werbung erleben.
In den Aufzügen hängen kleine Bildschirme, in der Lobby von vielen Wohnhäusern auch und in den Tunneln der U-Bahn und auf den Strassen hängen riesige Monitore. Und sie alle plärren ihre Werbebotschaften in die Gegend.
Wenn man sich mit anderen Ausländern unterhält, kann man immer wieder Unverständnis erleben über die anscheinende Stressresistenz von Chinesen gerade im Bezug auf Lärm.
Es gibt Bandansagen an so ziemlich jeder U-Bahn Station, dass man sich doch bitte auf der Rolltreppe festhalten sollte und welche, die mit monotoner Stimme die Snacks auflisten, die man am Strassenstand kaufen kann.
Die Lautstärke ist dabei eine Sache, eine andere, dass sich die oft nur kurzen Ansagen ständig wiederholen. Und das den ganzen Tag lang.
Jeder Deutsche, der sich eine Zeit lang im Radius einer dieser Schallquellen aufhält, dreht irgendwann durch, aber die Chinesen die hier teilweise den ganzen Tag arbeiten, scheinen diese Geräuschverschmutzung gar nicht mehr wahrzunehmen.
Und dann gibt es noch diese zwei Melodien, die sich inzwischen unauslöschlich in mein Gehirn eingebrannt haben. Beides einfache kleine Musikstückchen auf einem Klavier eingespielt. Mit Ohrwurmcharakter und unglaublich nervtötend.
Das eine ist die Melodie der Rolltreppen an den U-Bahnstationen, die immer wieder mit gut gemeinten Ratschlägen zur Sicherheit garniert wird und zum anderen die Melodie von McDonalds.
Ich will sie einfach nicht mehr hören müssen.
Wenn Sie also eines Tages mal nach China in eine der grösseren Städte kommen sollten, machen sich sich auf einen erhöhten Lärmpegel gefasst. Es ist wie eine Dauerparty.

Es ist so weit: Endlich Urlaub. Ich bin zur Zeit unterwegs in Europa mit der Familie, das heisst drei Chinesen und ich.
Als erstes waren wir in Deutschland und haben den anderen Teil der Familie, also meine Verwandten besucht.
Es gab viel Sightseeing und Herumführen. Und ich habe den anderen bei dieser Gelegenheit direkt einmal mein Lager in Deutschland, wo ich meine Sachen eingelagert habe, zeigen können. Die Geräte und Musikinstrumente die noch dort stehen und den Kontrabass.
Vielleicht erinnern Sie sich: Ursprünglich war es geplant, mein Tonstudio mit nach China zu nehmen. Eventuell hätte ich es verkauft, wenn ich genug Zeit gehabt hätte, aber es war ja firmenseitig gewünscht mich so schnell wie möglich nach China zu schicken.
Nach vielem Hin- und Her und der Gewissheit, dass so ein Unterfangen neben den Umzugskosten auch etliches an Steuern kosten würde (ich habe aufgehört nachzurechnen, als der Betrag bereits 10.000 EUR überstiegen hatte) und der Gewissheit dass meine Firma dies nicht bezahlen würde, habe ich entschieden die Sachen weiterhin in Deutschland eingelagert zulassen.
Das ist erst einmal ein ständiger Kostenfaktor. Wir reden hier von monatlich zwischen 400 und 500 EUR.
Zum anderen ist es ein Anker, der mich weiterhin in Deutschland festhält. Es ist mir sehr schwer gefallen, aber der ursprüngliche Plan, mein Leben komplett nach China zu verlegen ist jetzt bereits nicht mehr aktuell und es ist abzusehen, dass ich eines Tages nach Deutschland zurückkehren werde.
Dazu kommt natürlich auch die Überlegung, dass meine Frau und ich Kinder haben wollen und die Kleinen nicht in der giftigen Luft Beijings gross werden sollen.
Ausserdem ist es für ausländische Kinder gar nicht so einfach eine gute Ausbildung zu bekommen. Internationale Schulen sind für uns unerschwinglich.
Dagegen ist eine gute Ausbildung in Deutschland kostenlos.
Wenn sie also nach China auswandern sollten, gebe ich Ihnen folgende Tipps zum aushandeln eines Vertrages mit Ihrer Firma:
- Die Schulkosten der Kinder sollten komplett übernommen werden (grosse deutsche Unternehmen tun so etwas)
- Umzugskosten sollten nicht auf einen gewissen Betrag begrenzt sein, sondern Ihren gesamten Hausrat umfassen
- Die Krankenversicherung sollte die gesamte Familie absichern
- Die Heimflüge, die sie von der Firma als Bonus erhalten sollten auch die Familie einbeziehen.
- Und als wichtigster Punkt: Egal ob sie freiwillig nach China gehen oder nicht: Das Gehalt sollte entsprechend nach oben angepasst werden als Aufwandsentschädigung. Denn Sie werden mehr Zeit als in Deutschland arbeiten, da Sie sich mit völlig neuen Problemen konfrontiert sehen werden. Das gilt auch für das Privatleben.
Alles Dinge, die ich dummerweise in meinen Vertragsverhandlungen nicht berücksichtigt habe.
Aber ich schweife wieder ab.
Mit Chinesen in Europa muss man auch wieder einige Dinge beachten:
Natürlich erst einmal das Essen. Gehen Sie nicht davon aus, dass Chinesen europäisches Essen schmeckt.
Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie und Ihre chinesischen Freunde immer wieder in einem chinesischen Restaurant landen ist sehr hoch.
Ich habe an dieser Stelle Glück und es wird nicht grundsätzlich jedes Essen abgelehnt, aber man merkt schon, dass viele Dinge dem chinesischen Gaumen nicht zusagen.
Als aller erstes sind das Sahnesossen und Käse. Gerade bei älteren Generationen sind diese beiden Dinge nicht sehr beliebt.
Wenn man nun noch jemanden dabei hat, der sich vegetarisch ernährt, wird es schon etwas knifflig.
In Deutschland und vor allen Dingen Frankreich sind vegetarische Gerichte in der Regel mit Käse zubereitet. Das ist schon einmal nicht so einfach.
Aber auch für den fleischessenden Chinesen gibt es immer wieder Dinge, die ihm gar nicht zusagen.
Zum Beispiel blutig, oder medium gebratenes Rindfleisch.
Das, was für mich eine absolute Delikatesse darstellt, ist für meine Begleitung ungeniessbar und muss tatsächlich noch einmal nachträglich vom Koch in der Pfanne „totgebraten“ werden.
Tee ist auch so eine Sache: Obwohl unser Hotel eine riesige Auswahl an Tees bereitgestellt hatte, war keiner dabei, der wirklich gut genug war.
Das kann ich nachvollziehen, da man in China sehr viel Wert auf guten Tee legt und die Geschmäcker international hier etwas auseinander gehen.
Gerade der schwarze Tee war ein grosses Problem. Der englische ging überhaupt nicht, da er extrem aromatisiert ist, aber auch der indische war vom Geschmack her nicht zu vermitteln.
Einzig der grüne Tee wurde, zwar nicht unter Begeisterungsstürmen aber immerhin angenommen.
Das gleiche gilt für den Reis: So etwas wie chinesischen Reis bekommt man eben in Europa nur im asiatischen Supermarkt.
Aber auch hier haben sich meine Reisebegleiter tapfer durchgebissen.
Zum Abendbrot gab es dann auch immer wieder Nudelsuppe aus dem chinesischen Supermarkt und es wurde immer wieder aus China importierter Tee aufgebrüht.
Aber auch hier gibt es wieder ein Hindernis: Nicht jedes europäische Hotel hat auch einen Wasserkocher.
Kleine, alte Hotels in Paris zum Beispiel sind, was die Atmosphäre angeht, ungeschlagen im Vergleich zu anderen Bettenburgen, bieten allerdings nicht alle Utensilien, die ein Chinese dringend benötigt und in der Innenstadt lässt sich solche Gerätschaft schwerlich besorgen.
Als kleiner Tipp: Sollten Sie einmal mit Chinesen in die Stadt an der Seine reisen, nehmen Sie einen Wasserkocher mit.
Sollten Sie einen kaufen wollen, müssen Sie etwas aus dem Stadtzentrum herausfahren, denn im innerstädtischen Bereich sind die Supermärkte zu klein um eine Elektroabteilung zu beherbergen.
Einzig bei BHV/Marais kann man noch so etwas bekommen.