Bestechung am Arbeitsplatz
Heute möchte ich eine Süssigkeit vorstellen, die in China weit verbreitet ist.
Eine gesüsste, weiche Masse, die aus einer Frucht hergestellt und meist zu Stangen gerollt verkauft wird.
Man findet diese dunkelroten Leckereien in alten Läden in den alten Stadtvierteln, wo sie noch von Hand zubereitet werden, oder abgepackt im Supermarkt.
Die Konsistenz erinnert ein wenig an Weingummi, allerdings nicht ganz so zäh.
Den Geschmack zu beschreiben fällt mir ehrlich gesagt relativ schwer, da ich nichts habe womit ich es vergleichen könnte.
Den meisten Leuten, die es zum ersten mal probieren, kommt es seltsam vor.
Ich habe schon von Bekannten gehört, dass es zu süss sei, andere Bekannte sagten es sei zu sauer.
Ich denke, dass sie den Geschmack einfach nicht einordnen und deshalb verzweifelt etwas suchen, womit sie es vergleichen können.
Aber in der Regel schmeckt es allen sehr gut. Spätestens beim zweiten Versuch.
Die Süssigkeit wird aus der Frucht eines der Weissdorngewächse hergestellt, im chinesischen 山楂 shān zhā genannt.
Neben der Süssigkeit, die übrigens 果丹皮 guǒ dān pí heisst, und anderen Dingen wird auch ein sehr leckerer Saft aus der Frucht hergestellt, den man in jedem Supermarkt in China finden kann.
Eine interessante Alternative zu all den Säften, die man sonst so kennt. Es muss ja nicht immer Orangen- oder Apfelsaft sein.
Und hier noch ein kleiner Tipp für alle, die in China arbeiten: Bringen Sie 果丹皮 guǒ dān pí mit zur Arbeit und bieten sie es den chinesischen Kollegen an.
Ich habe bis jetzt immer die gleiche Reaktion damit erzielt: Als erstes Erstaunen. “Das kennst Du ?”
Dann Schwärmerei. “Das erinnert mich an meine Kindheit.”
Dann redet man noch ein wenig über chinesisches Essen im allgemeinen und wie sehr man es mag und schon ist man ziemlich weit oben auf der Liste der beliebtesten Mitarbeiter.
So einfach kann es manchmal sein.
Ich liebe diese Kaustangen und kaufe sie regelmässig. Allerdings bekommt man immer wieder gesagt, dass man nicht zu viele davon essen sollte, da sie eine abführende Wirkung haben.
Das ist nicht falsch, allerdings sollte man sich darunter jetzt nicht ein Wundermittel vorstellen das bei Verdauungproblemen hilft.
Sie wirken genau so wie Trockenpflaumen.
Wenn man 3 Packungen davon isst, merkt man tatsächlich ein Rumoren im Magen- Darmbereich. Aber wer isst schon 3 Packungen Trockenpflaumen ? (mal abgesehen von mir, in meiner Kindheit...)
Eine gesüsste, weiche Masse, die aus einer Frucht hergestellt und meist zu Stangen gerollt verkauft wird.
Man findet diese dunkelroten Leckereien in alten Läden in den alten Stadtvierteln, wo sie noch von Hand zubereitet werden, oder abgepackt im Supermarkt.
Die Konsistenz erinnert ein wenig an Weingummi, allerdings nicht ganz so zäh.
Den Geschmack zu beschreiben fällt mir ehrlich gesagt relativ schwer, da ich nichts habe womit ich es vergleichen könnte.
Den meisten Leuten, die es zum ersten mal probieren, kommt es seltsam vor.
Ich habe schon von Bekannten gehört, dass es zu süss sei, andere Bekannte sagten es sei zu sauer.
Ich denke, dass sie den Geschmack einfach nicht einordnen und deshalb verzweifelt etwas suchen, womit sie es vergleichen können.
Aber in der Regel schmeckt es allen sehr gut. Spätestens beim zweiten Versuch.
Die Süssigkeit wird aus der Frucht eines der Weissdorngewächse hergestellt, im chinesischen 山楂 shān zhā genannt.
Neben der Süssigkeit, die übrigens 果丹皮 guǒ dān pí heisst, und anderen Dingen wird auch ein sehr leckerer Saft aus der Frucht hergestellt, den man in jedem Supermarkt in China finden kann.
Eine interessante Alternative zu all den Säften, die man sonst so kennt. Es muss ja nicht immer Orangen- oder Apfelsaft sein.
Und hier noch ein kleiner Tipp für alle, die in China arbeiten: Bringen Sie 果丹皮 guǒ dān pí mit zur Arbeit und bieten sie es den chinesischen Kollegen an.
Ich habe bis jetzt immer die gleiche Reaktion damit erzielt: Als erstes Erstaunen. “Das kennst Du ?”
Dann Schwärmerei. “Das erinnert mich an meine Kindheit.”
Dann redet man noch ein wenig über chinesisches Essen im allgemeinen und wie sehr man es mag und schon ist man ziemlich weit oben auf der Liste der beliebtesten Mitarbeiter.
So einfach kann es manchmal sein.
Ich liebe diese Kaustangen und kaufe sie regelmässig. Allerdings bekommt man immer wieder gesagt, dass man nicht zu viele davon essen sollte, da sie eine abführende Wirkung haben.
Das ist nicht falsch, allerdings sollte man sich darunter jetzt nicht ein Wundermittel vorstellen das bei Verdauungproblemen hilft.
Sie wirken genau so wie Trockenpflaumen.
Wenn man 3 Packungen davon isst, merkt man tatsächlich ein Rumoren im Magen- Darmbereich. Aber wer isst schon 3 Packungen Trockenpflaumen ? (mal abgesehen von mir, in meiner Kindheit...)
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